Tomaten züchten auf der Fensterbank
Der Monat März ist hervorragend dafür geeignet, um Tomaten im warmen Zimmer auf der Fensterbank heranzuziehen. Diese können dann ungefähr ab Mitte Mai im Freien weiter kultiviert werden. Erwachsene...
View ArticleGemüsegarten – schön und schmackhaft
Besitzer von Gemüsegärten wissen es bereits: Vor dem Genuss sind zahlreiche Pflegearbeiten zu erledigen, wie beispielsweise das Jäten von Unkraut oder das Bewässern. Dicht bepflanzte Flächen tragen...
View ArticleTopinambur das Wintergemüse – Schöne Blüten und essbare Knollen
Einige Topinambur Knollen Gelbe Blütensterne, die schon von weitem leuchten, machen einige Topinambur-Sorten (Helianthus tuberosus) zum attraktiven Blickfang am Gartenzaun. Doch das hübsche Aussehen...
View ArticleDer Grünkohl – ein winterlicher Vitaminspender
Grünkohl (Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica) ist ein schmackhaftes, vitamin- und ballaststoffreiches Wintergemüse. Traditionell werden die Blätter dieser kopflosen Kohlart in...
View ArticleHochbeete bringen viele Vorteile in den Garten
Wurden Hochbeete noch vor einigen Jahren in einen hinteren Winkel des Gartens verbannt, so stellt man sie heutzutage gerne zur Schau: sie sind zur Zierde geworden, zum Stolz eines jeden...
View ArticleDas eigene Hochbeet anlegen
Hat man sich dafür entschieden ein Hochbeet anlegen zu wollen, so sind viele Überlegungen anzustellen, ehe man sich ans Bauen macht. Zuallererst stellt sich die Frage nach dem Material. In gut...
View ArticleKräuter im Garten und der Küche
Gewürz-und Heilkräuter sind Pflanzen, die uns nützlich und hilfreich sind und uns erfreuen. Sie eröffnen uns einen vielfältigen Zugang zur Natur. Die veränderte Bedeutung, die das Wort “Kräuter” im...
View ArticleGartenkresse und Liebstöckel – Saisonbeginn im Garten
Der März ist der klassische Monat für den Beginn der Feld- und Gartenarbeit und die meisten Hobbygärtner können es kaum erwarten, endlich wieder loslegen zu dürfen. Es gibt ja so viel zu tun! Jetzt...
View ArticlePetersilie – ein beliebtes Küchenkraut
Petersilie kann auch in Töpfen gezogen werden – Foto: weisserstier, flickr.com Die Petersilie (Petroselinum crispum) ist als bekanntes und vielseitig verwendbares Küchenkraut in fast jedem Garten zu...
View ArticleSchnittlauch – der Prominente unter den Küchenkräutern
Mit Küchenkräutern kennt sich nicht jeder aus. Der Schnittlauch jedoch ist fast allen bestens bekannt. Die Popularität dieser würzigen Zutat, mit der sich Butterbrote, Kräuterquark und Eierspeisen im...
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